Kakanwil Ditjenpas Kalsel Tinjau Dapur Rutan Kandangan, Pastikan Kualitas Makanan WBP
Kandangan, Suryapost – Kepala Kantor Wilayah Direktorat Jenderal Pemasyarakatan (Kakanwil Ditjenpas) Kalimantan Selatan, Mulyadi, melakukan peninjauan ke dapur Rutan Kelas IIB Kandangan pada Senin (06/10/2025). Kunjungan ini merupakan bagian dari agenda pemantauan layanan dasar pemasyarakatan, khususnya di bidang penyediaan makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP).
Dalam kegiatan tersebut, Mulyadi didampingi oleh Kepala Rutan Kandangan, Keynes, meninjau area pengolahan makanan, kondisi peralatan dapur, dan tempat penyimpanan bahan baku. Ia menekankan pentingnya menjaga higienitas dan keamanan pangan demi memastikan hak dasar warga binaan terpenuhi secara layak.
Mulyadi menilai pengelolaan dapur di Rutan Kandangan telah berjalan cukup baik. “Kebersihan dan kualitas makanan adalah bagian dari pelayanan bermartabat. Petugas harus memastikan setiap menu yang disajikan memenuhi standar gizi dan kebersihan,” ujar Mulyadi.
Kegiatan ini juga menjadi bagian dari upaya memperkuat sistem pengawasan internal serta meningkatkan profesionalitas petugas pemasyarakatan. Ia berharap seluruh jajaran Rutan Kandangan terus berinovasi dan menjaga komitmen terhadap pelayanan publik yang humanis.
